Вкусные и простые рецепты блюд из консервированных грибов

Если у вас дома есть банка консервированных грибов, то вы можете приготовить множество вкусных и сытных блюд. Грибы являются одним из самых популярных продуктов в кулинарии, их аромат и вкус могут превратить каждое блюдо в настоящий шедевр. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов с использованием консервированных грибов, которые можно приготовить даже новичку.

Грибной суп с картофелем и сливками

Этот грибной суп является идеальным выбором для холодного времени года. Он согреет вас и насытит вкусом. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• 1 банка консервированных грибов
• 4 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 1 литр куриного бульона
• Соль, перец по вкусу
• Масло для обжарки

Шаги по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель, грибы и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
4. Добавьте куриной бульон и варите на среднем огне до готовности картофеля.
5. Для получения более насыщенного вкуса, можно добавить сливки и варить еще 5-7 минут на небольшом огне.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте суп горячим.

Этот грибной суп получается очень ароматным и сытным, идеально подходит для ужина или обеда в холодные дни.

Жареные грибы в соусе из сметаны и трав

Если вы хотите приготовить что-то более пикантное и оригинальное, попробуйте этот рецепт жареных грибов в соусе. Для его приготовления понадобятся:

• 1 банка консервированных грибов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 200 мл сметаны
• Соль, перец, сушеные травы по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Грибы из банки хорошо откиньте на сито, чтобы стек лишний сок.
2. Растопите масло на сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета.
3. Добавьте муку и перемешайте, чтобы обжарить ее вместе с грибами.
4. Постепенно добавляйте сметану, постоянно помешивая, чтобы получился густой соус.
5. Посолите, поперчите и добавьте сушеные травы по вкусу.
6. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока соус не станет однородным.
7. Подавайте горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Жареные грибы в соусе получаются невероятно аппетитными и ароматными. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или отварным рисом.

Рецепт великолепного грибного пирога

Не могло быть замечательной коллекции рецептов без классического грибного пирога. Для его приготовления вам понадобятся:

• 200 грамм консервированных грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 грамм сливочного масла
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, масло, яйцо и щепотку соли. Замешайте тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
2. Грибы измельчите, лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и специи к луку с чесноком и готовьте еще 5-7 минут.
4. Разделите тесто на две части — для верхнего и нижнего слоев пирога.
5. Разотрите дно и стенки формы маслом и уложите нижний слой теста.
6. Добавьте начинку из грибов и аккуратно накройте верхним слоем теста, проколотым в нескольких местах вилкой.
7. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.
8. Подавайте пирог к столу в горячем или холодном виде.

Грибной пирог — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Он также великолепно подходит для праздничного стола или ужина с семьей и друзьями.

В заключение

Консервированные грибы — это удобный ингредиент, который можно использовать для приготовления различных блюд. Они являются источником витаминов и питательных веществ, а также обладают неповторимым вкусом. Надеюсь, эти рецепты помогут вам разнообразить ваше меню и порадуют вас своим вкусом!