Вкусные и простые рецепты с использованием консервированных орехов

Почему консервированные орехи стоит добавить в свой рацион?

Орехи — это не только восхитительное лакомство, но и настоящий сокровищнице полезных веществ. Они богаты белком, клетчаткой, незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами. Кроме того, орехи имеют низкий гликемический индекс и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, свежие орехи зачастую недоступны из-за сезонности или высокой цены. В этом случае консервированные орехи становятся идеальной альтернативой. Они сохраняют все полезные свойства свежих орехов, а также удобны в использовании и могут быть включены в различные блюда. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов, которые сделают ваши блюда более вкусными и питательными!

1. Ореховый салат с курицей и грушей

Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет получить нутритивную и сбалансированную порцию питательных веществ. Сочный кусочки куриного филе, сладкая груша и хрустящие орехи создадут неповторимое сочетание вкуса и текстуры.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 2 груши
• 100 г консервированных грецких орехов
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для заправки

Приготовление:

1. Сварите куриное филе до готовности и нарежьте его кусочками.
2. Груши очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.
3. Орехи мелко нарубите.
4. В большой миске смешайте куриное филе, груши и орехи. Посыпьте солью, перцем и полейте лимонным соком. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте оливковое масло по вкусу и снова перемешайте.
6. Салат готов к подаче! Подайте его на листьях свежего салата или просто как самостоятельное блюдо.

2. Карамелизованный кунжутно-ореховый лосось

Это необычное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Кунжутно-ореховая корочка, приготовленная с использованием консервированных орехов, придает лососю незабываемый вкус и аромат.

Ингредиенты:

• 4 филе лосося
• 100 г консервированных миндальных орехов
• 100 г консервированных кунжутных семечек
• 2 столовые ложки меда
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте миндальные орехи и кунжутные семечки в мелкой тарелке.
2. Протрите филе лосося солью и перцем.
3. Намажьте каждое филе медом и обваляйте его в ореховой смеси, чтобы образовалась румяная корочка.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте филе до готовности, около 3-4 минут с каждой стороны.
5. Уберите лосось с огня и дайте ему немного остыть перед подачей. Он будет сочным и ароматным!

3. Шоколадно-ореховый брауни

Консервированные орехи можно использовать не только в основных блюдах, но и для создания вкуснейших сладостей. Шоколадно-ореховый брауни обязательно понравится любителям шоколада и орехов.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 150 г сливочного масла
• 150 г коричневого сахара
• 3 яйца
• 100 г муки
• 50 г консервированных фундука

Приготовление:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородной массы.
2. Добавьте коричневый сахар и яйца. Перемешайте до получения гладкой текстуры.
3. Добавьте муку и перемешайте до полного соединения.
4. Насыпьте тесто в форму для выпечки и посыпьте его фундуком.
5. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 25-30 минут.
6. Охладите брауни, затем нарежьте на кусочки и подавайте.

Наслаждайтесь разнообразными блюдами, которые можно приготовить с использованием консервированных орехов. Они не только обогатят ваш рацион полезными веществами, но и украсят ваш стол!