Новый год уже не за горами, и каждый из нас задумывается о том, какой же будет праздничный стол в этот раз. Хочется порадовать гостей и близких чем-то особенным, необычным, но в то же время вкусным и запоминающимся. В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами, которые помогут вам создать настоящий праздничный фейерверк вкусов на вашем новогоднем столе.
Закуски и канапе
Самое время порадовать гостей вкусными закусками и канапе. Они не только украсят ваш стол, но и станут прекрасным дополнением к алкогольным напиткам. Одним из необычных рецептов станет канапе с копченым лососем и авокадо. Для этого блюда вам понадобятся:
- Кусочки черного хлеба
- Кусочки копченого лосося
- Половинки авокадо
- Лимонный сок
- Сметана или йогурт
- Лимонная цедра
- Свежие зелень и специи по вкусу
А вот рецепт приготовления:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Обжарьте кусочки черного хлеба на сухой сковороде до золотистости |
| 2 | Положите на каждый кусочек лосось и половинку авокадо |
| 3 | Смешайте сметану с лимонным соком и цедрой, добавьте зелень и специи |
| 4 | Полейте канапе соусом и украсьте листиками укропа |
Такие канапе станут настоящим хитом на вашем столе и подарят гостям удовольствие от неповторимого вкуса.
Горячие закуски
Конечно же, на праздничном столе не может обойтись без горячих закусок. Предлагаем вам приготовить нестандартные мидии с лимонным соусом. Для их приготовления вам потребуется:
- Свежие мидии
- Чеснок
- Лимонный сок и цедра
- Оливковое масло
- Свежая петрушка
- Соль, перец по вкусу
А вот как приготовить этот вкусный и необычный рецепт:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Смешайте мидии с измельченным чесноком, лимонным соком, цедрой, оливковым маслом, мелко нарезанной петрушкой, солью и перцем |
| 2 | Выложите мидии на противень и запеките в духовке до готовности |
| 3 | Подайте горячими, полив лимонным соусом |
Этот необычный рецепт обязательно понравится вашим гостям и добавит разнообразия на вашем новогоднем столе.
Основные блюда
Конечно же, на праздничном столе должны быть и основные блюда, которые удивят и порадуют ваших гостей. Одним из таких блюд может стать запеченная курочка с тыквой и рисом. Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- Целая курочка
- Тыква
- Рис
- Лук, морковь, чеснок
- Специи (по вкусу)
И вот что нужно сделать, чтобы подготовить это вкусное блюдо:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Наполните курочку рисом, нарезанной тыквой, луком, морковью и чесноком |
| 2 | Запечь в духовке до готовности, иногда поливая жиросодержащим соусом |
| 3 | Подайте нарезанное на порции сочное мясо с тушеной тыквой и рисом |
С таким основным блюдом ваш новогодний стол точно не останется незамеченным. Не забудьте добавить к этому блюду свежие зелень и лимонные дольки для особенного вкуса.
Десерты и выпечка
И, конечно же, завершить праздничный ужин нужно вкусными десертами и выпечкой. Одним из необычных рецептов может стать десерт из медовиков с мороженым и ягодами. Для приготовления вам понадобятся:
- Медовики
- Мороженое
- Свежие ягоды (клубника, малина, черника)
- Мятная веточка для украшения
И вот краткий рецепт создания этого вкусного десерта:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Наложите медовики на тарелку, сверху добавьте шарик мороженого |
| 2 | Украсьте свежими ягодами и мятной веточкой |
| 3 | Подайте десерт холодным и наслаждайтесь вкусом |
Такой десерт обязательно понравится вашим гостям и завершит праздничный ужин по-настоящему.
Не бойтесь экспериментировать с рецептами и сочетаниями продуктов. Важно, чтобы на вашем новогоднем столе были блюда, которые не только радуют глаз, но и радуют желудок. Приятных праздников и вдохновения вам в готовке!
Когда на Новый год готовила пельмени с вишней — думаю, че за бред? Но было так вкусно, что все оценили! Теперь эта фишка — хит нашего праздника. Так что экспериментировать — это всегда классно, особенно на праздниках!
Недавно на НГ готовил салат с авокадо и креветками. Все друзья в шоке от вкуса были! Попробуйте добавить немного лимончика и специи — вау-эффект обеспечен. Если хотите удивить гостей, такие необычные рецепты — это то, что нужно! Понравится всем!
На Новый год я разрисовал тарт с кремом и ягодами – вообще, думал, выйдет фейл, но зашло на ура! Гости слюной давились, спросили рецепт. Так что экспериментируйте смело, главное – это уют и креатив! Новый год — время чудес на столе!
Недавно готовил к Новому году запеченного лосося с мандаринами — бомба! Все гости в восторге были! Никаких сложностей, а выглядит как с картинки. Рекомендую попробовать, если хочется удивить своих. А еще мандарины — топовое настроение!