Рецепты блюд из круп

Рецепты блюд

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми интересными рецептами блюд из круп, которые точно понравятся всем любителям вкусной и полезной пищи. Крупы – это настоящий сокровищница полезных веществ, а также отличный источник энергии для нашего организма. Мы привыкли видеть их в ролях гарнира, но сегодня я расскажу вам, как приготовить основные блюда с использованием разных видов круп.

1. Гречка с овощами и грибами

Гречка – одна из самых полезных круп. Ее богатый состав полезных веществ, витаминов и микроэлементов делает этот продукт незаменимым в нашем рационе. А какой вкусный гарнир может получиться, если приготовить гречку с овощами и грибами!

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Смыть гречку в холодной воде и залить водой на 20 минут, затем процедить и промыть еще раз.
  2. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке, грибы нарезать тонкими пластинками.
  3. На разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и грибы. Тушить на среднем огне около 10 минут.
  4. Добавить гречку, перемешать, залить водой и варить до готовности, примерно 15-20 минут.
  5. Посолить, поперчить по вкусу и подавать блюдо горячим.

2. Оладьи из киноа

Киноа – это древняя крупа, которая обладает неповторимым и нежным вкусом. Часто она используется в качестве гарнира или добавляется в салаты. Но сегодня я хочу поделиться рецептом оладий из киноа, которые будут отличным выбором для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

  • 1 стакан киноа
  • 1,5 стакана воды
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Соль
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Промойте киноа под проточной водой и залейте водой на 20 минут, затем варите до готовности, около 15-20 минут.
  2. Оставьте киноа остывать.
  3. В миске взбейте яйца, добавьте сахар, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте остывший киноа в тесто и снова хорошо перемешайте.
  5. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Готовые оладьи можно подавать со сметаной, медом или любым другим дополнением по вкусу.

Заключение

Крупы – это прекрасный продукт, который мы часто просто забываем включать в свой рацион или приготовление блюд. Надеюсь, что эти рецепты вдохновят вас использовать крупы чаще и экспериментировать с их вкусом. Приятного аппетита!

Оцените статью
Рецепты простых и вкусных блюд
Добавить комментарий

  1. Захар Фролов автор

    Я всегда путаю крупы и не знаю, какие блюда из них делать. Но на днях попробовал рецепт плова с гречкой — оказался вкуснейший! Теперь точно знаю, что гречка не только на завтрак. Рекомендую всем, кто не знает, что готовить из круп.

    Ответить
  2. Власов Платон автор

    Спасибо за рецепт блюда из круп! Я недавно попробовала приготовить гречку по этому рецепту и получилось очень вкусно. Удивительно, как пара простых ингредиентов может превратиться в такое вкусное блюдо. Буду экспериментировать и дальше!

    Ответить
  3. Софронов Лев автор

    Каша — это мой спаситель в любой ситуации! Легко готовится, сытная и вкусная. Добавить ложку меда или ягоды — и вуаля, десерт готов! Хороший рецепт для тех, кто не любит стоять у плиты долго. Каши рулят, а это факт!

    Ответить