Рецепты для пикника

Рецепты блюд

Пикник — это всегда отличная возможность провести время на свежем воздухе, наслаждаясь природой и веселыми играми с семьей и друзьями. Но чтобы пикник был настоящим успехом, необходимо хорошо продумать меню и приготовить разнообразные и вкусные блюда. В этой статье мы поделимся с вами несколькими интересными и простыми рецептами, которые идеально подойдут для пикника.

Гриль и шашлыки

Что может быть лучше, чем сочные и ароматные шашлыки, готовящиеся на гриле под открытым небом? Вот несколько рецептов, которые порадуют всех участников пикника:

Классические шашлыки

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины или говядины;
  • 2 луковицы;
  • 2-3 столовых ложки соевого соуса;
  • соль, перец — по вкусу.

Хорошо промытую и обсушенную мясо нарежьте кусочками примерно 3х3 см. Лук нарежьте кольцами. В большой миске смешайте мясо, лук, соевый соус, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 1-2 часа для маринования. Затем нанижите мясо и лук на шампуры и готовьте на гриле до готовности, переворачивая время от времени.

Овощной гриль

Ингредиенты:

  • 1 цукини;
  • 1 баклажан;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 красный лук;
  • оливковое масло — для смазывания;
  • соль, перец — по вкусу.

Овощи нарежьте кружками или полосками. Смажьте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите овощи на гриль и готовьте до мягкости, переворачивая время от времени.

Салаты и закуски

Кроме шашлыков, на пикнике также хочется насладиться свежими салатами и вкусными закусками. Вот несколько идей для вас:

Греческий салат

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 штуки;
  • огурцы — 2 штуки;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • оливки — по вкусу;
  • сливочный сыр — 100 г;
  • оливковое масло — для заправки;
  • соль, перец — по вкусу.

Нарежьте помидоры, огурцы, перец и сыр кубиками. Добавьте оливки. Приправьте солью, перцем и полейте оливковым маслом.

Брускетта с помидорами

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика;
  • помидоры — 2 штуки;
  • моцарелла — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • базилик — несколько листочков;
  • оливковое масло — для смазывания;
  • соль, перец — по вкусу.

Разогрейте гриль. Хлеб обжарьте с двух сторон. Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Разрежьте чеснок пополам. Натрите каждый ломтик хлеба чесноком, затем выложите на него помидоры и моцареллу. Посолите, поперчите и посыпьте натертым базиликом. Полейте оливковым маслом.

Десерты

Не забудьте про десерты, которые всегда радуют гостей и создают атмосферу праздника. Вот несколько идей:

Шоколадные фруктовые шашлычки

Ингредиенты:

  • фрукты на выбор (клубника, бананы, ананасы, груши);
  • шоколад (темный или молочный);
  • деревянные шампуры.

Подготовьте фрукты, нарежьте их крупными кусочками. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Нанижите фрукты на шампуры и покройте растопленным шоколадом. Поставьте в холодильник до застывания шоколада.

Кекс в апельсине

Ингредиенты:

  • апельсины — 2 штуки;
  • кекс — 1 штука;
  • сливки — 100 мл;
  • ванильный сахар — по вкусу.

Отрежьте верхушку апельсинов и аккуратно вырежьте мякоть, оставляя целую корку. Кекс разрежьте на кубики. Смешайте кубики кекса с апельсиновым соком, добавьте сливки и ванильный сахар. Заполните апельсиновые корки полученной смесью и поставьте в холодильник на несколько часов.

С такими вкусными рецептами ваш пикник обязательно станет запоминающимся и оставит у всех гостей яркие впечатления. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в рецепты свои неповторимые акценты — ведь пикник — это время, которое можно провести с пользой и удовольствием, наслаждаясь вкусом и атмосферой лета.

Оцените статью
Рецепты простых и вкусных блюд
Добавить комментарий

  1. Эмилия Иванова

    Эх, друзья, вот вам классный рецепт для пикника! Возьмите сочную арбузную свежесть и нарежьте кусочками, добавьте сиропа и мятки — вот вам идеальный освежающий десерт для жаркого дня на свежем воздухе! Попробуйте, не пожалеете!

    Ответить
  2. Молчанов Иван

    Летом без пикника — не лето! На последнем выходе на природу приготовила клубнично-базиликовый салат и печенье с шоколадом. Всем понравилось! Теперь это мой фирменный сет для таких случаев. Всегда вкусно и легко!

    Ответить
  3. Соколов Максим

    Ах, спасибо за рецепты для пикника! Прям зараза захотелось все это приготовить и с собой в лесок поваляться. У нас в прошлом году был классный пикник, и все с удовольствием отведали мои кулинарные шедевры. Рад, что теперь буду знать, что готовить еще! 😊🌳🍉

    Ответить
  4. Марта

    У меня на пикнике был такой огонь рецепт шашлыка! Маринад из соевого соуса, чеснока и специй — просто бомба! Пару часов пропитал мясо, а потом на гриль — вкуснота не передать словами! Все лизали пальцы до последнего кусочка.

    Ответить
  5. Надежда Синицына

    Спасибо за классные рецепты для пикника! У нас с друзьями всегда проблема с выбором блюд, но теперь будем готовить шашлык по твоему рецепту с маринадом из соевого соуса. Обязательно попробуем сделать и остальные закуски, звучат очень аппетитно.

    Ответить
  6. Борисов Матвей

    А вот тот пикник, когда я взял свой секретный рецепт шашлыка и все друзья остались в восторге! Они просили рецепт, но я держу его в секрете. Уверен, что хорошая еда делает любое событие ярче и веселее!

    Ответить
  7. Иванов Михаил

    Однажды с друзьями на пикнике попробовали новый рецепт шашлыка с медом и горчицей — огонь! У каждого были свои шедевры: карбонад, курица, овощи. Все так вкусно, что я до сих пор слюнки пускаю, вспоминая этот пикник!

    Ответить