Вкусные и простые рецепты блюд из курицы

Рецепты блюд

Курица – один из самых популярных продуктов в мире, и это неудивительно. Она доступна по цене, богата белком и легко поддается приготовлению. Если вы уже устали от обычных куриных блюд и ищете новые и интересные рецепты, вы попали по адресу. В этой статье я поделюсь с вами несколькими рецептами, которые станут настоящей находкой для ваших вкусовых рецепторов.

1. Жареная курица с лимоном и травами

Этот рецепт прост в приготовлении, но вкус его просто невероятный. Для приготовления вам понадобится:

  • 1 целая курица, разделенная на порции
  • Сок одного лимона
  • Столовая ложка измельченных трав (петрушка, базилик, тимьян)
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Перед приготовлением вымойте курицу и обсушите ее бумажным полотенцем. Затем смешайте в миске лимонный сок, травы, оливковое масло, соль и перец. Полейте полученной смесью курицу и оставьте на 15–20 минут для пропитывания.

После этого разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и тушите ее под крышкой до готовности. Подавайте курицу горячей с любыми гарнирами или свежими овощами.

2. Куриный салат с авокадо и оливками

Этот салат является отличным выбором для легкого и вкусного обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 2 куриных грудки, отваренные и нарезанные кубиками
  • 1 авокадо, нарезанное кубиками
  • 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
  • 100 г оливок, нарезанных пополам
  • 200 г свежих помидоров черри, нарезанных пополам
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты в большой миске и аккуратно перемешайте. Приправьте салат лимонным соком, солью и перцем. Подавайте охлажденным.

3. Жульен из куриного филе и грибов

Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет насладиться настоящим комфортным ужином. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 500 г куриного филе, нарезанного соломкой
  • 300 г свежих грибов, нарезанных тонкими пластинками
  • 1 луковица, нарезанная полукольцами
  • 2 столовые ложки муки
  • 200 мл сливок 20% жирности
  • 100 г тертого сыра
  • Соль и перец по вкусу

Обжарьте на сковороде грибы и лук до золотистой корочки. Добавьте к ним куриное филе и тушите все вместе до готовности. Затем посыпьте муку и аккуратно перемешайте. Добавьте сливки, соль и перец, и тушите еще 5–7 минут.

Переложите получившуюся смесь в запекаемую форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут, пока сыр не растает и не образует золотистую корочку. Подавайте горячим вместе со свежими овощами или гарниром.

Надеюсь, эти рецепты позволят вам взглянуть на куриное мясо с новой стороны и насладиться его вкусом в различных вариациях. Удачного аппетита!

Оцените статью
Рецепты простых и вкусных блюд
Добавить комментарий

  1. Варвара Наумова

    Люблю готовить курицу по-домашнему: панирую, жарю в духовке или тушу с овощами. Быстро, просто и вкусно! Разнообразие рецептов позволяет каждый раз экспериментировать и создавать новые вкусы. Попробуйте и вы приготовить что-то новенькое из куриного мяса!

    Ответить
  2. Надежда Синицына

    Ай да молодец, сегодня попробовал приготовить куриную грудку по-французски! Простой рецепт, а вкусно так получилось, что просто пальчики оближешь. Да еще и быстро готовится, и дешевле, чем в ресторане. Обязательно попробуйте!

    Ответить
  3. Савелий

    Эй, ребята, просто обожаю готовить блюда из курочки! Особенно вот этот рецепт жареной курицы с картошкой и специями. Просто волшебство, как в ресторане! Когда гости приходят, всегда готовлю это блюдо, все лакомятся и просят добавки!

    Ответить
  4. Мария Маркина

    Спасибо за идею рецепта курицы терияки! Очень вкусно и сделать просто. Я сделал это на ужин для друзей, все остались довольны. Быстро и вкусно — что еще нужно для хорошего вечера? Спасибо еще раз!

    Ответить
  5. Мария Зимина

    Эй, ребята, вы только представьте: я недавно открыл для себя рецепт курицы в сметанном соусе. Это так вкусно и легко в приготовлении! Просто обжарил курицу, добавил сметану и приправы, и вуаля — готово! Рекомендую всем попробовать этот рецепт!

    Ответить