Веселые и вкусные рецепты для новогоднего стола

Рецепты блюд

Новый год — это время веселья, семейного уюта и конечно же вкусной еды. Задумываясь о том, как удивить своих гостей и близких на праздничном столе, стоит приготовить несколько особенных блюд, которые точно запомнятся всем. Давайте вместе разберем несколько оригинальных рецептов, которые сделают ваш новогодний стол незабываемым.

Закуски

Закуски — это первое, что увидят ваши гости, поэтому стоит обратить особое внимание на их оформление и вкусовые качества. Предложим несколько необычных и легких в исполнении закусок для новогоднего стола.

Креветки в беконе

Для приготовления этой закуски вам понадобятся:

  • креветки — 500 г
  • бекон — 200 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • петрушка — для украшения

Креветки оберните полоской бекона и фиксируйте его зубочисткой. Добавьте измельченный чеснок и запекайте в духовке при 200 градусах до готовности. Подавайте с томатным соусом и украсьте зеленью.

Сырные шарики с грецкими орехами

Этот оригинальный рецепт понравится как взрослым, так и детям. Для приготовления вам понадобятся:

  1. сыр — 200 г
  2. грецкие орехи — 100 г
  3. яйцо — 1 шт.
  4. панировочные сухари — 100 г

Сыр натрите на терке, смешайте с измельченными грецкими орехами. Сформируйте из смеси небольшие шарики, обваливайте их в разбитом яйце и обваляйте в панировке. Жарьте в глубокой сковороде до румяной корочки. Подавайте с медовым соусом.

Горячие блюда

Главное блюдо на новогоднем столе должно быть праздничным и запоминающимся. Предлагаем вам пару интересных рецептов горячих блюд.

Гусь с яблоками и клюквой

Для этого изысканного блюда вам понадобятся:

  • гусь — 2 кг
  • яблоки — 4 шт.
  • клюква — 200 г
  • мед — 2 ст. л.

Гуся вымойте, обсушите, посолите и поперчите. Наполните животик нарезанными яблоками и клюквой. Зашейте и полейте медом. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах до готовности. Подавайте с картофельным пюре и клюквенным соусом.

Лосось под сливочным соусом

Это блюдо наверняка понравится любителям рыбы. Для приготовления вам понадобятся:

  1. лосось — 500 г
  2. сливки — 200 мл
  3. лук — 1 шт.
  4. лимонный сок — 2 ст. л.

Обжарьте лосось на сковороде с луком, посолите и поперчите. Для соуса смешайте сливки с лимонным соком и доведите до кипения. Залейте рыбу соусом и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с отварным рисом и лимонными дольками.

Десерты

Что может быть лучше в новогоднюю ночь, чем сладкие и ароматные десерты? Предлагаем вам пару рецептов, которые точно порадуют ваших гостей.

Торт «Новогодний сюрприз»

Этот торт покорит всех своим вкусом и оригинальным дизайном. Для приготовления вам понадобятся:

  • бисквитные коржи — 3 шт.
  • сливки — 300 мл
  • ягоды — 200 г
  • шоколадная глазурь — 100 г

Смешайте сливки с измельченными ягодами и прокладывайте между коржами. Покройте торт сверху и по бокам глазурью. Украсьте сверху оставшимися ягодами. Торт готов к употреблению!

Мандариновый мусс

Этот легкий и нежный десерт станет настоящим открытием для всех гурманов. Для его приготовления понадобятся:

  1. мандарины — 5 шт.
  2. сливки — 200 мл
  3. желатин — 20 г
  4. сахар — по вкусу

Отжимите сок из мандаринов, смешайте его с желатином и дайте настояться. Взбейте сливки с сахаром. Смешайте обе массы и выложите в стаканы. Охладите в холодильнике до застывания. Украсьте мандариновыми дольками и наслаждайтесь вкусом!

Следуя этим интересным рецептам, вы сможете удивить своих гостей и создать атмосферу праздника на своем новогоднем столе. Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои уникальные блюда, ведь главное в празднике — это радость и уют в кругу близких! С наступающим Новым годом!

Оцените статью
Рецепты простых и вкусных блюд
Добавить комментарий

  1. Никитина Екатерина автор

    Обалденная тема! В прошлый Новый год мы с друзьями замутили кучу прикольных закусок по интересным рецептам. В итоге стол вышел не только вкусным, но и веселым! Все накатили и смеялись до упаду. Рецепты с разными сочетаниями просто супер! Обязательно повторим!

    Ответить
  2. София автор

    Как-то на Новый год я заморочился с готовкой и сделал салат в виде елки. Все просто шик, украшал зеленью и шариками. Смотрелось бомбически, да и на вкус — огонь! Ребята оценили, смеялись от души, надеюсь, в этом году повторить!

    Ответить
  3. Савелий автор

    Приготовление закусок на Новый год — это всегда весело! Помню, как с друзьями замесили тесто для домашних пельменей, у всех было муки на носах. Получилось так вкусно, что нам даже за уши не оттащить было от стола! Идеи из статейки точно пригодятся!

    Ответить